Safran – ein feines Naturprodukt von SafranContor

Safran von SafranContor ist ein Naturprodukt und Safrananbau ist traditionell Handarbeit. Seit Generationen haben unsere Farmer im persischen Hochland und im Kaschmir darin Erfahrung. Die Safran-Krokusse werden von Hand gesteckt. Während der kurzen Blütezeit im Oktober/November eines jeden Jahres werden die Safranblüten vorsichtig per Hand gepflückt. Dabei hilft die ganze Familie der Farmer mit. Eine wahre Kunst und nur mit viel Fingerspitzengefühl zu bewältigen, ist dann das Zupfen der filigranen Safranfäden aus den Blüten. Der langsame und schonende Trocknungsprozess und die aromadichte Verpackung sind weitere Voraussetzungen, um aus Safran auch wirklich SafranContor-Safran werden zu lassen. Der vorsichtige Transport und die fachgerechte Einfuhr nach Deutschland wird ebenfalls „von Hand” erledigt. Erst das Zusammenspiel all dieser kleinen und kleinsten Faktoren lässt ein Premium-Produkt entstehen und macht unseren Safran zum besten Safran in Deutschland.

Kontrollierte Qualität und Reinheit – mit Zertifikat

Vom Stecken der Safran-Krokusknollen über sämtliche Verarbeitungsschritte bis zur Verpackung und zum Versand in Deutschland achten wir strickt auf die Vermeidung künstlicher Zusatzstoffe. Dafür bürgen wir nicht nur mit unserem Namen: Die Qualität und Reinheit unseres SafranContor-Safrans wird regelmäßig durch ein unabhängiges Labor kontrolliert und zertifiziert.

100 % Frische – Safran aus aktueller Ernte

Ganz gleich ob Sie persischen Safran mit seiner bitter-süßen, rauchigen Note oder Safran aus dem Kaschmir mit mild-erdiger Note bevorzugen und kaufen möchten: Unser SafranContor-Safran stammt immer aus der jeweils aktuellen Ernte. Da die Anbaufläche in den Anbauregionen natürlicherweise begrenzt ist, kann es unmittelbar vor der nächsten Ernte im Oktober zu einer eingeschränkten Lieferbarkeit unseres Safrans kommen. Sollte dieser Fall einmal eintreten, weisen wir Sie natürlich in unserem Shop darauf hin.